Moritz Battenstein aus Soest hat seine Ausbildung im Brauhaus Zwiebel Jens Wieners e. K. in Soest absolviert.
Warum haben Sie sich für Ihren Beruf entschieden?
Während meines Studiums habe ich Leute kennengelernt, die hobbymäßig Bier gebraut haben. Als ich dann das Biologie-Studium nach zwei Semestern abgebrochen habe, bin ich dadurch auf den Beruf gekommen.
Was macht Ihnen bei der Arbeit am meisten Spaß?
Mir macht an dem Beruf Spaß, dass es immer abwechslungsreich ist und nicht jeder Tag gleich verläuft.
Was ist das Wichtigste, das Sie in Ihrem Beruf bisher gelernt haben?
Ich habe gelernt, dass 99 Prozent zu geben oft bereits zu wenig ist.